Melitta Purista: zo haal je de beste zwarte koffie uit je machine

De Melitta Purista is een compacte volautomaat voor wie vooral zwarte koffie drinkt: espresso, koffie of een lange americano. Er zit geen melksysteem op, dus alles draait om de smaak van de koffie zelf. Die hangt af van de bonen, de instellingen en het onderhoud.

Je Purista instellen

1. Waterhardheid. Stel ze in volgens je kraanwater. Dan weet de machine wanneer hij moet ontkalken.
2. Sterkte en hoeveelheid. Kies per drank hoe sterk en hoeveel. Te slap: sterker of minder water. Te bitter: iets minder water.
3. Maalgraad als laatste. Verander alleen terwijl de molen maalt, één stap per keer, en proef na twee of drie koppen.

Drink je graag een grote kop? Kies dan een americano in plaats van een lange koffie. Er gaat minder water door de koffie, dus hij wordt minder bitter.

Onderhoud

• Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen, waterreservoir spoelen en vullen met vers koud water.
• Zetgroep: die is uitneembaar. Spoel hem elke week onder lauw water, zonder afwasmiddel, en laat hem drogen.
• Reinigen: start het reinigingsprogramma als de machine erom vraagt, met de Perfect Clean-reinigingstabletten.
• Pro Aqua-filter: met een filter verkalkt je machine trager. Vervang het als de machine erom vraagt.
• Ontkalken: volg het programma met de Melitta-ontkalker. Gebruik geen azijn.

Filters, reinigers en ontkalker vind je bij Melitta-onderhoud.

Welke bonen voor je Melitta Purista?

Donker gebrande, olieachtige bonen kleven in de molen en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Omdat je met een Purista vooral zwart drinkt, kies je best een blend die zwart goed smaakt:

• Espresso met een volle crema: PURE, krachtig met tonen van pure chocolade.
• Veel body, zoet en kruidig: GOLD, onze allrounder.
• Een zachte koffie of americano: EASY, 100% arabica, zacht en gebalanceerd.
• 's Avonds: ZERO, onze decaf.

Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Wissel je van blend? Laat het bonenreservoir eerst bijna leeglopen. Dan proef je het verschil sneller.

Een vraag over je Melitta?

Stuur ons je model en hoe je je koffie drinkt. We zeggen je welke bonen en welke instelling we zouden kiezen.

Bekijk alle koffiebonen