Melitta Caffeo Solo: instellen, onderhoud en de juiste bonen

De Melitta Caffeo Solo (E950) is een smalle volautomaat van maar 20 centimeter breed, gemaakt voor espresso en koffie. Hij heeft geen melksysteem. Voor het malen bevochtigt hij de koffie even (Aroma Extraction System), zodat er meer smaak vrijkomt. Hoe je koffie smaakt, hangt vooral af van twee dingen: de bonen die je erin doet en hoe goed je de machine onderhoudt.

Je Caffeo Solo instellen

Met de draaiknop links kies je de kopgrootte, van espresso tot grote kop. Twee knoppen kiezen tussen een of twee koppen, en een derde knop bepaalt hoeveel koffie er gemalen wordt: van 5 tot 9 gram per kop.

1. Gebruik het waterfilter. Er wordt een Pro Aqua-filter meegeleverd. Daarmee ontkalk je veel minder vaak.
2. Pas eerst sterkte en kopgrootte aan, niet de maalgraad. Te slap? Kies meer gram koffie of een kleinere kop. Te bitter? Maak de kop iets kleiner.
3. Maalgraad pas als laatste. De molen heeft drie standen. Laat de standaardinstelling de eerste honderd koppen staan, dan is de molen ingemalen. Verander daarna telkens één stap terwijl de molen draait en proef na twee of drie koppen. Lees ook hoe je de maalgraad van je volautomaat instelt.
4. Zet de uitloop zo laag mogelijk. Hoe kleiner de afstand tot je kopje, hoe minder luchtbelletjes in je crema en hoe minder spatten.

De molen heeft metalen maalschijven. Zet je veel koppen kort na elkaar, dan worden die warm. Laat de machine tussen een grote reeks koppen dus even rusten. Het waterreservoir zit links achteraan: laat daar wat ruimte vrij.

En met melk?

De Caffeo Solo heeft geen melksysteem. Drink je af en toe een cappuccino of latte, schuim je melk dan op met een losse melkopschuimer en giet je espresso erbij. Gebruik koude, verse melk: die schuimt het best.

Onderhoud

• Elke dag: lekbak en koffiedikbak legen. Ze zijn klein en de machine spoelt geregeld, dus ze lopen snel vol. Ververs het water in het reservoir (1,2 liter): hoe verser, hoe beter je koffie.
• Elke week: haal de zetgroep eruit en spoel hem onder lauw stromend water. Laat hem drogen voor je hem terugplaatst. Gebruik geen afwasmiddel.
• Als de machine erom vraagt (ongeveer om de twee maanden, soms eerder): start het reinigingsprogramma met een Melitta-reinigingstablet.
• Ontkalken: met het Pro Aqua-filter en de juiste waterhardheid ontkalk je ongeveer één keer per jaar, zonder filter ongeveer elk kwartaal. Volg het programma met de Melitta-ontkalker. Gebruik geen azijn.
• Bonenreservoir: veeg het af en toe uit met een droge doek. Daar zet zich ook olie af.

Filters, reinigingstabletten en ontkalker vind je bij Melitta-onderhoud.

Welke bonen voor je Melitta Caffeo Solo?

Het bonenreservoir is klein (125 gram), goed voor een dertiental koppen. Zo blijven de bonen vers. Te donker gebrande, olieachtige bonen, zoals veel supermarktbonen, kleven in de molen en maken je koffie bitter. Onze blends branden we elke week, speciaal voor volautomaten: niet te donker en niet olieachtig. Omdat de Caffeo Solo voor zwarte koffie gemaakt is, kies je best een blend die zwart goed smaakt:

• Espresso met een volle crema: PURE. Onze krachtigste blend, met tonen van pure chocolade en donker fruit en een pittige afdronk.
• Veel body: GOLD. Een allrounder met veel body, zacht en kruidig, zwart of met melk.
• Een zachte koffie: EASY. Zacht en uitgebalanceerd, 100% arabica, boterachtig en bloemig.

Waarom we geen vette, donker gebrande bonen aanraden, lees je in Vette koffiebonen: waarom ze slecht zijn voor je volautomaat.

Wissel je van blend? Laat het reservoir eerst bijna leeglopen. Dan proef je het verschil sneller.

Meer over Melitta

Alle tips voor elk Melitta-model op een rij lees je in je Melitta volautomaat: instellen, onderhoud en de juiste bonen.

Een vraag over je Melitta?

Stuur ons je model en hoe je je koffie drinkt. We zeggen je welke bonen en welke instelling we zouden kiezen.

Bekijk alle koffiebonen